Салат
из просвирника, редьки и морковиКниги / Лесная кулинария / Дикорастущие
съедобные растения / Просвирник
низкий / Салат
из просвирника, редьки и моркови
- 0,5 стакана измельченных молодых листьев просвирника,
- 1 средняя морковь
- 1 средняя редька
- 1 ст. ложка меда
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки
- растительное масло, соль по вкусу
Морковь и редьку вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Листья просвирника промыть, обсушить, мелко нарезать и смешать с овощами, медом, лимонным соком, солью и растительным маслом. Сверху посыпать петрушкой.
Смотрите также
Вариант 1
Требуется: 1 ст. л. лепестков розы, 1 ст. л. цветов ромашки, 1 ч. л. цветов
белой яснотки, 1 ч. л. цветов цикория обыкновенного, 1 л воды, сахар.
Способ приготовления. Лепестки розы, цветы ромашки, ...
Салат с беконом и шампиньонами
Ингредиенты
Бекон – 200 г, шпинат – 100 г, майонез – 100 г, шампиньоны – 4 шт., яйца вареные
– 2 шт., масло оливковое – 2 ст. ложки, листья салата – 2-3 шт., соль, перец по
вкусу.
Способ пригот ...
Заключение
Приближаясь к последним страницам данной книги, можно с уверенностью сказать,
что читатель может теперь во «всеоружии» встречать гостей, удивлять их разнообразием
своего стола, удовлетворить самые ...