Салат из просвирника, редьки и моркови

- 0,5 стакана измельченных молодых листьев просвирника,

- 1 средняя морковь

- 1 средняя редька

- 1 ст. ложка меда

- 1 ст. ложка лимонного сока

- 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки

- растительное масло, соль по вкусу

Морковь и редьку вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.

Листья просвирника промыть, обсушить, мелко нарезать и смешать с овощами, медом, лимонным соком, солью и растительным маслом. Сверху посыпать петрушкой.

Смотрите также

Салат из цветной капусты с дудником и морковью
- 200 г цветной капусты - 0,5 стакана измельченных молодых побегов дудника - 1 небольшая морковь - 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки или укропа - 2 ст. ложки лимонного сока - ...

Варенье из клюквы
- 1 кг ягод клюквы - 1 кг сахарного песка - 1 стакан воды - ванилин на кончике ножа Спелые ягоды перебрать, удалить плодоножки, промыть, затем бланшировать в кипящей воде 2–3 мин, воду ...

Голубцы классические
Ингредиенты Филе нежирной свинины – 300 г, капуста – 1 вилок, сливки – 200 г, рис – 150 г, лук репчатый – 1 шт., томатная паста – 50 г, лук зеленый – 1 пучок, соль и перец по вкусу. Способ приг ...