Желе из ревеня

- 1 кг очищенных черешков ревеня

- 2–2,5 л воды

- 650 г сахарного песка

- 0,5 ч. ложки корицы

- молотая гвоздика и ванилин на кончике ножа

- желатин

Черешки ревеня очистить, промыть и затем варить в воде до размягчения. К отвару добавить сахар, нагреть до кипения, после чего добавить пряности, растворить желатин и отвар процедить. Желе разлить в банки и поставить в прохладное место для остывания. Хранить в холодном месте.

Смотрите также

Грибная смесь с горчицей
Ингредиенты: 250 г свежих грибов, 150 г сливочного сыра, 1 луковица, перец, горчица, соль. Приготовление: в слегка подсоленной воде отварить грибы, мелко порезать их и тушить с нашинкованным луко ...

Брусника моченая
3 кг ягод брусники Для заливки: - 3 л воды - 3 ст. ложки сахарного песка - 1,5 ч. ложки крупной соли - 1,5 ч. ложки корицы - 6–8 шт. гвоздики В заранее вымытые и высушенные ...

Филе карася в сметанном соусе
Ингредиенты: 450 г рыбы, 12 г муки, 50 г топленого масла, 12 г сливочного масла, 250 г грибов, 25 г лука, 1 яйцо, 15 г сыра, 450 мл соуса, зелень, соль. Приготовление: очищенную, ошпаренную, промыт ...