Рогоз, тушенный с картофелем

- 200 г молодых корневищ и побегов рогоза

- 2 средних клубня картофеля

- 1 ч. ложка измельченной зелени укропа

- растительное масло, соль и специи по вкусу

Корневища и побеги рогоза тщательно вымыть, нарезать на кусочки длиной 2–3 см, отварить в подсоленной воде, воду слить, соединить рогоз с картофелем, добавить масло, соль, 0,5 стакана воды и тушить до готовности. Перед подачей добавить укроп.

Смотрите также

Солянка грибная
Ингредиенты: Шампиньоны свежие – 188 гр. Или сушеные – 143 гр. Лук репчатый – 100 гр. Огурцы соленые – 100 гр. Каперсы – 40 гр. Маслины & ...

Отбивная из косули на решетке
Ингредиенты: 4 порции отбивной по 150 г, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 1/2 ч. ложки гвоздичного перца, 2 груши, 1 ст. ложка меда, 200 мл белого сухого вина, 1 ч. ложка ...

Суп из хвоща с крапивой
- 1,5 л воды - 400 г молодой крапивы - 1 пучок молодых побегов хвоща - 2 небольшие луковицы - 1 ст. ложка сливочного масла - 3 небольших клубня картофеля - 2 ст. ложки сметаны ...