Рогоз, тушенный с картофелем

- 200 г молодых корневищ и побегов рогоза

- 2 средних клубня картофеля

- 1 ч. ложка измельченной зелени укропа

- растительное масло, соль и специи по вкусу

Корневища и побеги рогоза тщательно вымыть, нарезать на кусочки длиной 2–3 см, отварить в подсоленной воде, воду слить, соединить рогоз с картофелем, добавить масло, соль, 0,5 стакана воды и тушить до готовности. Перед подачей добавить укроп.

Смотрите также

Песочное тесто
Песочное тесто.Состав: мука – 557 г, в том числе для подпыливания – 41, масло сливочное – 309,2, сахар – 206, яйца – 72, аммоний – 0,5, сода – 0,5, соль – 2, эссенция – 2 г. Выход – 1000 г. Для ...

Напиток из черной бузины
- 2 ст. ложки сушеных ягод бузины - 2 ст. ложки сахарного песка - 4 стакана воды Ягоды залить водой, довести до кипения, добавить сахарный песок, размешать, процедить и охладить. ...

Бабка вишневая
Вишни перебирают, промывают, очищают от косточек и засыпают 50 г сахара. Оставшийся сахар растирают с сырыми желтками и сметаной, добавляют муку, хорошо перемешивают, затем вводят взбитые белки и клад ...