Рябина моченая
- 0,7 кг ягод рябины
Для заливки:
- 1 л воды
- 1 ст. ложка сахарного песка
- 5 г крупной соли
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 3–4 шт. гвоздики
Компоненты заливки смешать, довести до кипения, а затем охладить. Очищенные от веточек и промытые ягоды рябины сложить в банку, залить охлажденной заливкой и оставить в теплом месте для брожения на 2–3 дня, затем поместить в холодильник.
Смотрите также
Суп с
лапчаткой и кабачками
- 1 л воды
- 1
стакан измельченных листьев лапчатки
- 1
средняя луковица
- 1
средний кабачок
- 2
средних помидора
- 2
зубка чеснока
- 1
плавленый сырок
-
соль и перец по вк ...
Телячья корейка
Ингредиенты: 1 кг телячьей корейки, 1 ст. ложка приправы «5 перцев», 2 ст. ложки
прованских трав, 3 ст. ложки меда, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка
готовой крупнозерновой горчицы, 1 ч ...
Баранина пряная по-мароккански
Ингредиенты: 5 кг баранины без косточки, 5 долек чеснока, 3 ст. ложки молотого
кориандра, 3 ст. ложки тмина, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки жидкого
меда, 2 ст. ложки мятного соуса.
При ...