Красная смородина в собственном соку

Отделить ягоды от кисти, вымыть, обсушить и подогреть в кастрюле под крышкой, пока они не пустят сок. Горячими переложить их в подогретые банки, уплотнить так, чтобы сверху они были покрыты соком. Пастеризовать при температуре 90 °C: полулитровые банки – 15 мин, литровые – 20 мин.

Смотрите также

Печень, запеченная с картофелем и сыром
Ингредиенты Печень говяжья – 250 г, сыр – 150 г, картофель – 3 шт., растительное масло – 3 ст. ложки, панировочные сухари – 30 г, сливки – 20 г, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Пече ...

Торт «Кофейный»
Ингредиенты Масло сливочное – 250 г, мука – 200 г, сахар – 200 г, яйца – 10 шт., молоко сгущенное – 6 ст. ложек, какао – 5 ст. ложек, масло растительное – 1 ст. ложка. Способ приготовления 7 яи ...

Морковный салат с бедренцом
- 2 средние моркови - 1 небольшая луковица - 0,5 стакана свежих измельченных листьев бедренца - 1 банка консервированной кукурузы - майонез, молотый черный перец по вкусу Морковь ...