Черная смородина с сахаром

- 1 кг ягод черной смородины

- 2 кг сахарного песка

Ягоды перебрать, удалить стебельки, промыть и откинуть на дуршлаг. Как только ягоды просохнут, ссыпать в кастрюлю, добавить сахар и, перемешав, измельчить деревянным пестиком. Полученное пюре переложить в чистые сухие банки, сверху насыпать немного сахара, закрыть прокипяченными и подсушенными завинчивающимися крышками.

Смотрите также

Заключение
Приближаясь к последним страницам данной книги, можно с уверенностью сказать, что читатель может теперь во «всеоружии» встречать гостей, удивлять их разнообразием своего стола, удовлетворить самые ...

Чай по-киргизски
Требуется: 1 палочка корицы, 4 гвоздички, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. лимонной цедры, 2 ст. л. сахара, 1 г ванилина. Способ приготовления. Пряности сложите в мешочек или в заварочное ситечко, ...

Буженина по-домашнему
Ингредиенты: Свиной окорок (не замороженный) – 1,5 – 2 кг. Чеснок – 2 зубчика. Майонез Горчица Перец черный молотый Рецепт приготовления буженины: Ра ...