Салат
из сныти с яйцом и редисомКниги / Лесная кулинария / Дикорастущие
съедобные растения / Сныть
обыкновенная / Салат
из сныти с яйцом и редисом
- 400 г молодой сныти
- 6 редисок
- 2 куриных яйца, сваренных вкрутую
- 1 ст. ложка измельченного зеленого лука
- 1 ст. ложка измельченной зелени укропа
- сметана, сахар, соль, перец по вкусу
Молодые листья сныти промыть в холодной воде, обсушить и нарезать. Редис хорошо промыть и нарезать кружочками. Яйца измельчить. Сныть перемешать с редисом и яйцом, выложить в салатник. Из сметаны, зеленого лука, укропа, сахара, перца и соли приготовить заправку и полить ею салат.
Смотрите также
Суп с
медуницей
- 2 л воды
- 400 г молодых листьев и стеблей медуницы
- 5
перьев зеленого лука
- 3
средних клубня картофеля
- 1
небольшая луковица
- 1
ст. ложка измельченной зелени петрушки или укр ...
Шашлык из лосося
Ингредиенты: 800 г филе лосося, пучок укропа, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки
морской соли, щепотка белого перца.
Приготовление: укроп мелко нарубить, смешать с сахаром, солью и перцем. Натереть
...
Харчо из баранины
Ингредиенты на харчо:
грудинка баранья - 600 гр.
лук репчатый - 3 шт.
морковь – 1 шт.
томатная паста - 3 ст. лож.
черный перец (го ...