Суп со снытью

- 2 л воды

- 1,5 стакана измельченных молодых листьев сныти

- 3 средних клубня картофеля

- 1 средняя луковица

- 1 небольшая морковь

- 2 ст. ложки растительного масла

- 3 ст. ложки хлопьев «Геркулес»

- сметана, соль по вкусу

В кастрюлю с кипящей водой положить очищенный и нарезанный ломтиками картофель. Нарезать морковь и лук и слегка пассеровать в масле. Когда картофель наполовину сварится, положить в суп хлопья, измельченные листья сныти, пассерованный лук с морковью, посолить. Довести суп до готовности, подавать со сметаной.

Смотрите также

Медуница лекарственная
Медуница – многолетнее травянистое растение с прямостостоячими жестко волосистыми стеблями и яйцевидно- ланцетными, заостренными шершавыми листьями. Цветки у медуницы мелкие, вначале пурпурные, а ...

Марь белая (лебеда)
Марь белая или обыкновенная – распространенное повсеместно однолетнее растение семейства маревых. Листья у нее овально- дельтовидные или ланцетные, по краю зубчатые, часто с мучнистым налетом. Соц ...

Заготовка из щавеля с пряной зеленью
- 500 г щавеля - 500 г зеленого лука - 250 г зелени укропа - 75-100 г крупной соли Свежие листья щавеля перебрать, вымыть и измельчить. У зеленого лука обрезать корни, тщательно вымыть е ...