Салат из спаржи с зеленым луком

- 500 г стеблей спаржи средней толщины

- 1 ст. ложка уксуса

- 1 ст. ложка измельченного зеленого лука

- растительное масло и соль по вкусу

Стебли промыть, нарезать наискосок кусочками, положить в небольшое количество кипящей воды, добавить немного соли, уксуса и потушить. Затем добавить зеленый лук и растительное масло и перемешать.

Смотрите также

Шпротная смесь
Ингредиенты: 200 г сливочного сыра, 20 шпрот или сардин, соль. Приготовление: к взбитому сыру добавить размельченную вилкой рыбу, взбить, заправить солью. ...

Салат с луком-пореем и маслинами
Ингредиенты: 5–6 стеблей лука-порея, 125 мл томатного сока, соль, лимонный сок и черный перец по вкусу, 15 маслин, 3–4 ст. ложки растительного масла, петрушка для украшения. Приготовление: очищен ...

Организация труда кондитера
Охрана труда включает в себя целый комплекс ме ро п риятий по технике безопасности, производственной санитарии и гигиене, а также противопожарной технике. Техника безопасности изучает технологическ ...