Мясо в горшочке с корневищами сусака

- 300 г бескостной свинины

- 600 г корневищ сусака

- 50 г сушеных грибов

- 2 средние луковицы

- 0,5 стакана воды

- соль и перец по вкусу

Грибы замочить на 1 ч в холодной воде, затем дать стечь воде и нарезать. Корни сусака хорошо промыть и нарезать. Мясо и лук нарезать кубиками. Все сложить в горшочек, добавить соль, перец и воду и тушить в духовке до готовности. 

Смотрите также

Стомна-кебаб из баранины (болгарская кухня)
Ингредиенты: 500 г баранины, 300 г зеленого лука, 3 острого стручкового перца, 20 г муки, 70 г сливочного масла, 125 мл воды, мята, зелень петрушки, чабрец, красный и черный молотый перец. Для тес ...

Соус с чабрецом
- 6 ст. ложек измельченных листьев чабреца - 2 ст. ложки сливочного масла - 2 ст. ложки муки - 0,3 стакана воды - 1 стакан сметаны - соль по вкусу В растопленное сливочное мас ...

Суфле из курицы с красным вином, приготовленное на пару
Ингредиенты Мясо курицы белое – 300 г, вода – 3 стакана, молоко – 1 стакан, белок яичный – 1 шт., вино красное – 2 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, сухари панировочные – 1 ст. ложка, зе ...