Суп с
таволгойКниги / Лесная кулинария / Дикорастущие
съедобные растения / Стрелолист
обыкновенный / Суп с
таволгой
- 1,5 л воды
- 3 средних клубня картофеля
- 1 средний клубень корневого сельдерея
- 1 средняя луковица
- 100 г свежих стеблей и листьев лабазника
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ч. ложка измельченной зелени петрушки
- соль по вкусу
Мелко нарезать лук, пассеровать его на масле в толстостенной кастрюле, добавить очищенный, нарезанный соломкой сельдерей и нарезанные стебли и листья таволги. Как только овощи будут готовы, залить их горячей водой и добавить нарезанный соломкой картофель. Когда картофель сварится, посыпать суп зеленью петрушки.
Смотрите также
Салат из свинины с кукурузой
Ингредиенты
Свинина вареная – 300 г, майонез – 200 г, кукуруза консервированная – 150 г,
огурцы маринованные – 2 шт., картофель – 2 шт., морковь – 2 шт., зелень укропа и
петрушки – по 0,5 пучка, ...
Мцвади в баклажанах (грузинская кухня)
Ингредиенты: 1,5 кг баранины, 1 кг баклажанов, 100 мл растительного масла, черный
молотый перец, соль.
Приготовление: баранину (корейку или заднюю часть) нарезать кусками одинаковых
размеров. Бак ...
Чай «Южный»
Требуется: 2 ч. л. байхового чая, 3 ст. л. какао-сиропа, 1/2 стакана малинового
сиропа, 1 1/2 стакана воды, 1/2 стакана сливок, несколько кусочков льда.
Способ приготовления. В чайник насыпьте зава ...