Оладьи картофельные с таволгой

- 6 средних клубней картофеля

- 1 стакан измельченных молодых стеблей и листьев таволги

- 1 небольшая луковица

- 2 ст. ложки манной крупы или муки

- 1 куриное яйцо

- растительное масло для жаренья

- соль, сметана по вкусу

Сырой очищенный картофель натереть на средней терке, добавить таволгу, измельченный репчатый лук, соль, яйцо, муку или сухую манную крупу и размешать до консистенции густой сметаны.

Жарить в масле. Подавать со сметаной.

Смотрите также

Яйца, фаршированные грибами
Ингредиенты: 30 г сушеных грибов, 7 яиц, 2 луковицы, 2 ст. ложки топленого масла, 3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка острого томатного соуса, соль, зелень петрушки. Приготовле ...

Компот из калины с яблоками
- 1 л воды - 5 средних яблок - 200 г ягод калины - 150 г сахарного песка Калину вымыть, отделить от кистей и перебрать. У яблок удалить сердцевину и нарезать их дольками. В горячую воду ...

Молодые побеги папоротника по-корейски
- 500 г молодых побегов папоротника - 1 ч. ложка уксусной эссенции - 0,5 ч. ложки крупной соли - 0,5 ч. ложки молотого острого красного перца - 1 ч. ложка молотого кориандра - 0,2 ...