Соус
с чабрецомКниги / Лесная кулинария / Дикорастущие
съедобные растения / Тимьян
ползучий (чабрец) / Соус
с чабрецом
- 6 ст. ложек измельченных листьев чабреца
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 2 ст. ложки муки
- 0,3 стакана воды
- 1 стакан сметаны
- соль по вкусу
В растопленное сливочное масло добавить муку и слегка обжарить, затем развести водой, довести до кипения, посолить, добавить чабрец, сметану и прогреть.
Смотрите также
Соус с маслинами
Ингредиенты. На 500 мл: 350 г черных маслин без косточек, маленькая баночка анчоусов,
1 ст. ложка каперсов, 2 дольки чеснока, немного соли и черного молотого перца, 150
мл оливкового масла, 1 ст. ...
Салат
из моркови и листьев липы
- 1
средняя морковь
- 0,5
стакана измельченных молодых листьев липы
- 1
ст. ложка измельченной зелени петрушки
- 1
ст. ложка лимонного сока
- 0,3
ч. ложки молотого кориандра
-
рас ...
Одуванчик
лекарственный
Скажут
многие эка невидаль, одуванчик! Да летом как ветер дует, так его парашютики и
полетят везде! И снова
люди представляют себе одуванчик городской, в лучшем случае – тот, что сорняком
у них на ...