Суп
картофельный с черемшойКниги / Лесная кулинария / Дикорастущие
съедобные растения / Черемша
(Лук победный) / Суп
картофельный с черемшой
- 3 л воды
- 5–6 средних клубней картофеля
- 1 средняя луковица
- 1 средняя морковь
- 1 ст. ложка сливочного масла
- по 1 ст. ложке измельченной зелени петрушки и укропа
- 1 пучок измельченной черемши
- соль и перец по вкусу
В кипящую воду положить картофель, нарезанный кубиками, морковь, нарезанную соломкой, и измельченный лук. За 5 мин до готовности положить в суп черемшу, зелень и сливочное масло.
Смотрите также
Мясо под шубой
Ингредиенты на мясо под шубой:
свинина - 1 кг
помидоры - 2-3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
картофель - 3 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
сыр - 200-250 гр.
зелень
соль
п ...
Вариант 2
Требуется: 2 ст. л. плиточного чая, 1 л воды, 3 г соли, 1 ч. л. соды,
25 г сливочного масла.
Способ приготовления. Чай залейте холодной водой, поставьте на огонь и
доведите до кипения, а затем ва ...
Боярышник
Боярышник
встречается в восточных районах европейской части России, в Сибири. Растет по
берегам рек, лесным опушкам, разреженным лесам. Плоды боярышника созревают в
сентябре. Плоды боярышника широк ...