Салат
картофельный с яруткойКниги / Лесная кулинария / Дикорастущие
съедобные растения / Ярутка
полевая / Салат
картофельный с яруткой
- 7–8 средних клубней картофеля
- 1 маленькая луковица
- 3 пера зеленого лука
- 0,5 стакана нарезанных листьев ярутки
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка измельченной зелени петрушки или укропа
- соль, перец по вкусу
Картофель отварить, очистить от кожуры, охладить, нарезать тонкими ломтиками. Сложить в салатник, посолить, добавить мелко нарезанный репчатый и зеленый лук, ярутку. Салат заправить, сверху посыпать зеленью.
Смотрите также
Чай «Яблочный рай»
Требуется: 3 пакетика чая, 3 стакана кипятка, 100 г сахара, 100–150 г
яблок (желательно кислых сортов), 1/4 ч. л. лимонной кислоты или сок половины лимона,
3 кубика лимонного пищевого льда.
Спосо ...
Заяц тушенный с красным и черным перцем
Ингредиенты: 1,5 кг мяса зайца, 1 ч. ложка соли, щепотка черного молотого перца,
1 ч. ложка красного острого перца, 2 луковицы, 3 ст. ложки масла, 6 горошин белого
перца, 125 мл красного сухого ви ...
Береза
Березовый
сок – замечательный природный поливитаминный напиток, как нельзя лучше подходит
для употребления весной, когда организм ослаблен и его требуется подбодрить.
Березки
– подружки белые – ...