Яйца, фаршированные шампиньонами и сыромКниги / Рецепты для праздничного стола / Глава 1. ЗАКУСКИ / Яйца, фаршированные шампиньонами и сыром
Ингредиенты
Шампиньоны маринованные – 100 г, яйца вареные – 4 шт., сыр острый тертый – 50 г, майонез – 50 г, зелень укропа рубленая – 3 ст. ложки, соль, перец.
Способ приготовления Яйца очищают, разрезают на 2 части вдоль, вынимают желтки.
Для приготовления фарша грибы пропускают через мясорубку, смешивают с растертыми желтками, солью, перцем и майонезом.
Полученной смесью фаршируют яйца, укладывают их на блюдо, посыпают сыром, зеленью укропа и подают к столу.
Смотрите также
Курица, жаренная на решетке
Ингредиенты
Тушка курицы, сухари панировочные – 50 г, масло растительное – 30 мл, зелень
петрушки – 1 пучок, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Тушку курицы промывают в холодной воде, ...
Пралине
Требуется: 300 г сахарного песка, 250–300 г ядер грецких орехов, 1/2 л
воды.
Способ приготовления. Измельченные ядра грецких орехов, воду и сахар выложите
на раскаленную сковороду и прогревайте д ...
Уксус
из березового сока
- 2 л березового сока
- 100 г водки
- 40 г меда
В
бочонок или большую стеклянную банку залить березовый сок, добавить водку, мед.
Поставить в теплое место, плотно не закрывая. Уксус будет г ...