Салат с мясом, перцем и капустой
Книги / Рецепты для праздничного стола / Глава 2. САЛАТЫ / Салат с мясом, перцем и капустой

Ингредиенты

Телятина вареная – 200 г, майонез – 100 г, капуста цветная – 500 г, перец сладкий – 1 шт., лимон – 1 шт., салат зеленый – 1 пучок, соль.

Способ приготовления

Мясо нарезают кубиками, очищенный сладкий перец – соломкой. Цветную капусту отваривают и разбирают на соцветия. Все ингредиенты соединяют, поливают майонезом, солят и перемешивают.

Салат подают к столу на стеклянном блюде, выложив полученную массу на листья зеленого салата и украсив ломтиками лимона.

Смотрите также

Орехи в шоколадной глазури
Требуется: 400 г орехов (грецкие, кедровые, фисташки, миндаль), 1 стакан сахара, 1 ст. л. какао-порошка, 1/2 стакана воды. Способ приготовления. Вскипятите воду, всыпьте в нее сахар и варите в те ...

Вариант 1
Требуется: 50–70 г кирпичного сухого чая, 150–250 г сливочного топленого масла из молока яка, соль. Способ приготовления. Все компоненты перемешайте и разогрейте. Затем взбейте смесь в продолгова ...

Рябчики по-охотничьи
Ингредиенты: тушка рябчика, 100 г сливочного масла, сахар, 100 г свежей брусники, 200 г сала, растительное масло. Приготовление: в подготовленную тушку рябчика положить немного сливочного масла, ...