Салат «Балканский»
Ингредиенты
Перец сладкий – 5 шт., яйца – 5 шт., помидоры – 3 шт., баклажан – 1 шт., майонез – 100 г, масло растительное – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу.
Способ приготовления
Сладкий перец очищают, нарезают соломкой, солят и выкладывают на блюдо. Баклажаны нарезают кубиками и жарят на растительном масле до золотистого цвета. На перец слоями кладут ломтики двух помидоров, баклажаны и сваренные вкрутую яйца. Салат заправляют майонезом, смешанным с растительным маслом, и украшают кружочками помидора и мелко нарубленной зеленью петрушки.
Смотрите также
Шоколадный чай
Требуется: 3 чайных пакетика, 3 стакана воды, 2–3 ст. л. сахара, 50 г
шоколадного сиропа, 1 яичный белок, 3 кубика пищевого льда, 30–40 г белого шоколада
для украшения, 1/2 лимона.
Способ пригото ...
Салат с кукурузой
Ингредиенты: 1 банка консервированных шампиньонов, 1 банка консервированной кукурузы,
майонез, 2 луковицы, 2–3 дольки чеснока, соль по вкусу.
Приготовление: грибы и лук порезать небольшими кусочкам ...
Салат из редьки с гранатовыми зернами
Ингредиенты: 500 г редьки, 1 гранат.
Приготовление: натереть или нашинковать тонкой соломкой редьку, полить кислым
гранатовым соком. Положить салат на тарелку, украсить зернышками граната и подать ...