Колбаски из баранины и говядины

Ингредиенты

Баранина – 300 г, говядина – 300 г, лук репчатый – 150 г, соус томатный острый – 100 г, масло растительное – 30 мл, чеснок – 2 дольки, зелень петрушки – 1 пучок, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо промывают, нарезают кусочками и пропускают через мясорубку вместе с луком, чесноком и зеленью петрушки. В фарш добавляют соль и перец, перемешивают и формуют из него небольшие колбаски.

Затем колбаски жарят на сковороде в растительном масле до готовности и подают к столу с томатным соусом.

Смотрите также

Чай рябиновый
Требуется: 1 ст. л. рябины, 1 ст. л. плодов шиповника, 2 стакана воды, сахар. Способ приготовления. Плоды рябины и шиповника тщательно переберите, отделите от плодоножек, промойте холодной водой ...

Квас мятный
- 4 л воды - 800 г ржаного хлеба - 20–25 г свежих дрожжей - 500 г сахарного песка - 5 веточек мяты - 100 г меда Нарезать тонкими ломтиками ржаной хлеб и подсушить его в духовке. З ...

Пиво горячее
Ингредиенты: 1 л пива, 4 яйца (желтки), 1 ст. ложка сахара, корица, гвоздика. Приготовление: пиво довести до кипения, предварительно положив в него пряности. Желтки растереть с сахаром, поставить н ...