Колбаски из баранины и говядины

Ингредиенты

Баранина – 300 г, говядина – 300 г, лук репчатый – 150 г, соус томатный острый – 100 г, масло растительное – 30 мл, чеснок – 2 дольки, зелень петрушки – 1 пучок, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо промывают, нарезают кусочками и пропускают через мясорубку вместе с луком, чесноком и зеленью петрушки. В фарш добавляют соль и перец, перемешивают и формуют из него небольшие колбаски.

Затем колбаски жарят на сковороде в растительном масле до готовности и подают к столу с томатным соусом.

Смотрите также

Салат из осетрины с хреном
Ингредиенты Филе осетрины вареное – 300 г, майонез – 250 г, картофель вареный – 5 шт., огурцы соленые – 2 шт., хрен тертый – 2 ст. ложки, сок лимонный – 2 ст. ложки, лук-порей – 1 пучок, зелень ...

Лимонад из клюквы
- 200 г ягод клюквы - 200 г сахарного песка - 1 л охлажденной кипяченой воды - 20 кубиков льда Клюкву вымыть, перебрать, размять деревянной ложкой, сок процедить через марлю или отжать ...

Березовый чай
Требуется: 1 ч. л. березовых листьев, 1 ст. л. березовых почек, 1 1/4 л воды, сахар, мед. Способ приготовления. Березовые листья и почки измельчите в ступке. Полученный порошок засыпьте в фарфоро ...