Пирожное «Обычное»

Ингредиенты

Мука – 1500 г, масло – 650 г, сахар – 650 г, повидло яблочное – 350 г, шоколад – 200 г, яйца – 6 шт., вода – 3 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка, сода чайная – 1 ч. ложка, кислота лимонная – 0,25 ч. ложки.

Способ приготовления

Масло, 350 г сахара, яйца и соду взбивают с помощью миксера. В полученную массу

всыпают муку, замешивают тесто и помещают его на 30 минут в холодильник.

Тесто раскатывают в пласт толщиной 3-4 мм, вырезают изделие в форме полумесяца и выкладывают их на смазанный растительным маслом противень.

Пирожные выпекают при температуре 220-230 °С в предварительно разогретой духовке.

Для приготовления глазури высыпают в кастрюлю оставшийся сахар, добавляют лимонную кислоту и вливают воду. Смесь варят на огне 5 минут, охлаждают и взбивают миксером.

Пирожные склеивают попарно яблочным повидлом, сверху покрывают глазурью и украшают из корнетика растопленным шоколадом.

Готовые пирожные раскладывают на блюде и подают к чаю.

Смотрите также

Куриные окорочка в винном соусе с грибами
Ингредиенты Окорочка куриные – 800 г, бульон – 400 г, грибы свежие – 200 г, лук репчатый – 1 шт., вино белое – 5 ст. ложек, масло сливочное – 4 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, мука ...

Закуска с селедкой
Ингредиенты: 3 селедки, 3 моркови, майонез, 2 плавленых сырка. Приготовление: мелко нарезать (кубиками 2x2 мм) все ингредиенты. Сырки лучше взять не очень свежие, иначе будет трудно резать. Сыр при ...

Салат из кипрея
- 2 средних клубня картофеля - 1 пучок молодых побегов кипрея с листьями - 1 ст. ложка измельченного зеленого лука - 4 ст. ложки сметаны - 2 ст. ложки лимонного сока - 1 зубок чес ...