Торт «Вкусная крошка»

Ингредиенты

Мука – 350 г, сахар – 250 г, молоко сгущенное вареное – 250 г, масло сливочное – 200 г, сметана – 150 г, орехи грецкие – 150 г, яйца – 3 шт., масло растительное – 1 ст. ложка, сода чайная – 1 ч. ложка, уксус – 1 ч. ложка.

Способ приготовления

Яйца растирают добела с сахаром, добавляют сметану, смешанную с погашенной уксусом содой, всыпают муку и 100 г измельченных грецких орехов и замешивают тесто.

Готовое тесто выкладывают в смазанную растительным маслом и посыпанную мукой форму и выпекают в предварительно разогретой до 200 °С духовке 30-40 минут.

Для приготовления крема размягченное сливочное масло и вареное сгущенное молоко тщательно взбивают с помощью миксера до получения пышной однородной массы.

Остывший корж разрезают вдоль на 2 части (нижняя должна быть тоньше). Из верхней части коржа делают крошку. Нижнюю часть коржа покрывают слоем крема и посыпают третьей частью крошки, слегка приминая ее. Снова наносят крем и немного посыпают торт крошкой. Верх торта смазывают кремом и украшают оставшимися грецкими орехами и подают к чаю или кофе.

Смотрите также

Коктейль из абрикосового и малинового соков
Ингредиенты:2 ст. ложки малинового сока, 2 ст. ложки абрикосового сока, 60 мл виноградного сока, консервированные плоды и ягоды, лед. Приготовление: в высокий бокал налить по 2 столовые ложки малин ...

Бутерброды с редиской
Ингредиенты: 100 г белого или черного хлеба (или батона), 20 г селедочной смеси или сливочного масла, 5 редисок, зелень петрушки, сметана, соль. Приготовление: на намазанный маслом ломтик хлеба уло ...

Крупы
Крупы вырабатываются из пшеницы, ячменя, гречихи, риса, гороха, фасоли путем обрушивания, просеивания и провеивания. Некоторые крупы дробят и полируют. Перед использованием манную крупу просеивают, ...