Торт «Сметанка»

Ингредиенты

Мука – 300 г, сметана – 500 г, сахар – 500 г, майонез – 250 г, молоко сгущенное – 250 г, орехи грецкие – 200 г, какао-порошок – 50 г, яйца – 3 шт., лимон – 1 шт., сода чайная – 1 ч. ложка, уксус – 1 ч. ложка, масло растительное – 1 ст. ложка.

Способ приготовления

Яйца взбивают с 250 г сахара до увеличения объема массы в 2-3 раза, добавляют майонез, сгущенное молоко, погашенную уксусом соду, муку и какао-порошок и замешивают тесто. Готовое тесто выливают в смазанную растительным маслом и посыпанную мукой форму и выпекают в предварительно разогретой до 200 °С духовке 30 минут.

Для приготовления крема охлажденную сметану и оставшийся сахар взбивают с по-321

мощью миксера, добавляют натертый на мелкой терке лимон и измельченные грецкие орехи. Торт разрезают вдоль, смазывают кремом и соединяют обе части.

Верх и бока торта смазывают кремом и подают к чаю или кофе.

Смотрите также

Черемша (Лук победный)
Это многолетнее травянистое растение с прямым стеблем высотой 20–50 см и двумя широкими овальными или ланцетными листьями с чесночным запахом. Мелкие беловато-зеленые цветки черемши собраны в шаров ...

Уха донская
Ингредиенты: 200 г судака или другой рыбы, 100 г свежих помидоров, 10 г масла, зелень, соль, черный перец горошком, лавровый лист. Приготовление: очищенную рыбу положить в посуду, залить водой и по ...

Кукуруза на барбекю с фетой
Ингредиенты: 50 мл оливкового масла, 2 луковицы шалот, 100 г сыра или (брынза), раскрошенного, 1/2 лимона, 1 ст. ложка порезанной свежей мяты или петрушки, 4 початка кукурузы в листьях. Приготовл ...