Мятный чай
Требуется: 3 ч. л. гранулированного чая, 3 стакана кипятка, 10 г сушеной или свежей мяты, 3 ст. л. сахарного песка, 1/2 лимона, 3 кубика мятного льда.
Способ приготовления. Заварочный чайник ополосните крутым кипятком. После того как он прогреется, засыпьте туда сухой чай и залейте его кипятком. Дайте настояться 4–5 минут, после чего добавьте по вкусу сахар и размешайте.
Свежую или сушеную мяту хорошо промойте проточной водой, а затем ополосните ее горячей водой. Залейте траву холодной водой и варите в закрытой посуде на слабом огне 3–5 минут. После этого отвар процедите, добавьте в него сахар и охладите.
Остывший чай смешайте с мятным отваром. Разлейте по чашкам. Для приготовления льда к чаю 10 г сушеной мяты залейте небольшим количеством воды и, доведя до кипения, варите в течение 3–4 минут. Затем отвар процедите и остудите, соединив его со свежевыжатым соком половины лимона. Залейте отвар в форму для льда и заморозьте.
Смотрите также
Салат из свежих овощей
Ингредиенты: 1 кочан красной капусты, 2 яблока, корень хрена, лимонный сок, соль
и сахар, 2 грецких ореха.
Приготовление: очистить и обмыть кочан красной капусты, удалить кочерыжку. Капусту
тонко ...
Люля-кебаб
Ингредиенты на люля-кебаб:
Баранина – 240 гр.
Бараний жир – 10 гр.
Лук репчатый – 1/2 шт.
Перец черный молотый
Соль
Приготовление люля-кебаб:
Б ...
Битки по-украински
Свинину нарезают широкими плоскими порционными кусками, формуют в виде битков, посыпают солью, перцем и слегка обжаривают. ...