Чай с желтками
Требуется: 1 ст. л. черного чая, 1/2 л воды, 1 желток, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. лимонного сока.
Способ приготовления. Желток разотрите с сахаром до образования крепкой белой пены. Добавьте в эту смесь лимонный сок и залейте чуть теплым чаем. При желании можете положить несколько кубиков льда.
Русские традиции
Вечерний чай в семье в конце XIX века проходил достаточно скромно. На стол подавали булочки, белый хлеб, варенье, пряники и печенье. Пряники за чаем считались особым лакомством.
Смотрите также
Разрыхлители теста
Разрыхлители теста – продукты, которые выделяют газообразные вещества, придающие
тесту пористость. Используются три группы разрыхлителей:
● биологические (дрожжи);
● химические (сода, ...
Салат с морской капустой
Ингредиенты: 1 банка морской капусты, 200 г риса, 1 луковица, 2 яйца, майонез.
Приготовление: рис и яйца отварить. Все продукты перемешать и добавить майонез. ...
Чай барбарисовый
Требуется: 1 ч. л. барбариса, 1 л воды, сахар, 1 ст. л. меда.
Способ приготовления. Так как ягоды барбариса имеют достаточно резкий
кисловато-горький вкус, их следует заваривать особым способом. Су ...