Пунш «Нектар»
Требуется: 1 л красного вина, 4–6 кусочков сахара-рафинада, 3 ст. л. водки или коньяка, 1 стакан крепкого чая.
Способ приготовления. Влейте в эмалированную посуду красное вино вместе с чаем и добавьте сахар. На медленном огне нагрейте жидкость примерно до температуры 70–80 °C.
В тарелку положите два-три кусочка сахара-рафинада, облейте коньяком или водкой. После этого подожгите сахар и горящим опрокидывайте его в подогретое вино. Пейте пунш горячим.
Смотрите также
Салат
картофельный с солеными грибами и огурцами
- 200 г соленых грибов
- 2
средних свежих огурца
- 3
средних клубня картофеля
- 1
небольшая луковица
- 1
ст. ложка измельченной зелени укропа
-
сметана, перец по вкусу
Соленые
...
Говяжий язык с грибным соусом
Ингредиенты
Язык говяжий – 800 г, бульон мясной – 500 мл, вино белое – 50 мл, грибы – 100
г, лук репчатый – 2 шт., помидоры – 2 шт., чеснок – 5 долек, лист лавровый – 1 шт.,
сок лимонный – 2 ст. ...
Салат с грибами и лимонным соком
Ингредиенты: 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 400 г отваренного риса, 2 ст. ложки
соевого соуса, 1 ст. ложка лимонного сока, 150–200 г укропа, 2–3 дольки чеснока,
2 ст. ложки майонеза.
Приготовлени ...