Печенье «Аленушка»

Требуется: 3 яйца, 1 1/4 стакана муки, 1/2 стакана сахара, ванилин.

Способ приготовления. Разотрите яйца с сахаром и подогрейте полученную массу на слабом огне, при этом не забывайте интенсивно взбивать вилкой или веничком. Когда сахар растворится, снимите смесь с огня и взбейте добела. Затем добавьте муку, ванилин и снова все перемешайте. С помощью кондитерского шприца выпустите на смазанный маслом противень различные фигурки. Выпекайте печенье примерно 8–9 минут при умеренной температуре.

Смотрите также

Суп из гуся
Ингредиенты: 500 г гусятины, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 4–5 кислых яблок, 170 г риса, 2 яйца (желтки), 125 u сметаны, соль по вкусу. Приготовление: сварить гуся с кореньями почти до ...

Салат из свеклы
Ингредиенты: 2 свеклы, 1 стакан слив, мед или сахар, 125 г сметаны. Приготовление: натереть на крупной терке 2 сырые свеклы. Мелко нарезать 1 стакан слив, освобожденных от косточек. Добавить мед ил ...

Желе из малины
- 1 кг ягод малины - 1 кг сахарного песка - 1 стакан воды - 3–4 ст. ложки лимонного сока Спелую промытую малину положить в кастрюлю, залить водой, проварить, затем процедить через дурш ...