Варенье чернично-медовое
Требуется: 2 стакана черники, 1/2 стакана воды, 1/2 стакана орехов, 3–4 ст. л. меда.
Способ приготовления. Чернику промойте, переберите и слегка растолките. Орехи измельчите и смешайте с растопленным на водяной бане медом. Затем этой массой залейте ягоду, добавьте немного воды и поместите посуду в духовку на 30 минут. Затем проверьте варенье, если оно слегка жестковатое, то поварите еще немного. Когда варенье будет готово, разложите его по порционным чашечкам и подавайте к чаю.
Смотрите также
Салат
из листьев земляники
- 0,5
стакана измельченных свежих листьев земляники
- 1
средний огурец
- 2–3
измельченных пера зеленого лука
- 2–3
измельченных веточки свежей мяты
- 2
ст. ложки растительного масла
...
Порошок
из листьев первоцвета
Высушенные
в тени листья первоцвета измельчить в ступке. Затем просеять и хранить в плотно
закрытых банках в темном месте.
Использовать
для заправки супов и вторых блюд. ...
Пюре
из щавеля
Свежие
листья щавеля перебрать и тщательно промыть. Затем бланшировать в кипящей воде
в течение 4–5 мин, после чего горячие листья протереть через сито. Полученное
пюре нагреть до кипения и разложи ...