Малиновый джем
Требуется: 1 кг малины, 1 1/2 кг сахара, 1/2 л воды.
Способ приготовления. Малину залейте водой и поставьте посуду на огонь. Варите в течение 10 минут после момента закипания. Затем протрите ее через мелкое сито, добавьте сахар, вновь поставьте на огонь и варите около 40 минут. В горячем виде разложите по формам.
Смотрите также
Чай из медуницы с мелиссой
Требуется: 1 ст. л. медуницы, 1 ст. л. мелиссы, 1 л воды, сахар.
Способ приготовления. Траву медуницы и мелиссы крупно порежьте и поместите
в фарфоровый заварочный чайник, который предварительно оп ...
Салат из сладкого перца с огурцами
Ингредиенты: 4–5 сладких перцев, 2 свежих огурца, 1 луковица, 3–4 дольки чеснока,
зелень петрушки и укропа, 4 ст. ложки растительного масла.
Приготовление: крупные сладкие перцы с вынутой завязью о ...
Корневища
осота квашенные
- 3 кг свежих корневищ осота
- 1–2
листа хрена
- 1–2
ветки зелени сельдерея
- 3–4
веточки петрушки
- 3–4
листа черной смородины
- 5
зубков чеснока
- 5
горошин черного перца
...