Айнтопф с печеньюРецепты блюд / Первые блюда / Айнтопф с печенью
Ингредиенты для приготовления «Айнтопф с печенью»:
- Морковь – 375 г.
- Печень – 375 г.
- Маргарин – 50 г.
- Петрушка
- Луковица (большая) – 1 шт.
- Картофель – 750 г.
- соль, перец (по вкусу)
Способ приготовления «Айнтопф с печенью»:
Нарежем морковь кружочками, а печень кубиками и смешаем. Припустим в горячем маргарине мелко порезанный лук, добавим порезанный кружками или кубиками сырой картофель и печеночную смесь, приправим пряностями и зальем кипятком, чтобы он слегка покрывал все продукты. Варим до готовности в закрытой посуде. По желанию заправим крахмалом или пережаренной мукой и посыпим петрушкой.
Смотрите также
Сироп
из красной смородины
- 1 кг ягод красной смородины
- 800 г сахарного песка
Ягоды
очистить, промыть, отделить от кистей и размять деревянным пестиком. Добавить 100 г сахара, перемешать и оставить в холодном месте на ...
Напиток из томатного сока и свежих огурцов
Ингредиенты: 200 г огурцов, 500 мл томатного сока, 2 яйца (желтки), зеленый укроп,
соль и перец по вкусу.
Приготовление: свежие огурцы натереть на мелкой терке (предварительно очистив
от кожуры). ...
Салат
из мать-и-мачехи с помидорами
- 5–6
молодых листов мать-и-мачехи
- 1
пучок кресс-салата
- 1
пучок щавеля
- 2
средних помидора
Для
заправки:
- 4
ст. ложки кефира
- 2
ст. ложки лимонного сока
- 2
измельч ...