Айнтопф с печенью
Рецепты блюд / Первые блюда / Айнтопф с печенью

Айнтопф с печеньюИнгредиенты для приготовления «Айнтопф с печенью»:

  • Морковь – 375 г.
  • Печень – 375 г.
  • Маргарин – 50 г.
  • Петрушка
  • Луковица (большая) – 1 шт.
  • Картофель – 750 г.
  • соль, перец (по вкусу)

Способ приготовления «Айнтопф с печенью»:

Нарежем морковь кружочками, а печень кубиками и смешаем. Припустим в горячем маргарине мелко порезанный лук, добавим порезанный кружками или кубиками сырой картофель и печеночную смесь, приправим пряностями и зальем кипятком, чтобы он слегка покрывал все продукты. Варим до готовности в закрытой посуде. По желанию заправим крахмалом или пережаренной мукой и посыпим петрушкой.

Смотрите также

Говяжий язык с грибным соусом
Ингредиенты Язык говяжий – 800 г, бульон мясной – 500 мл, вино белое – 50 мл, грибы – 100 г, лук репчатый – 2 шт., помидоры – 2 шт., чеснок – 5 долек, лист лавровый – 1 шт., сок лимонный – 2 ст. ...

Салат из печени трески
Ингредиенты Печень трески консервированная – 100 г, фасоль стручковая – 100 г, яйца вареные – 2 шт., картофель – 1 шт., морковь – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, лук зеленый – 1 пучок, соль. Спос ...

Индейка с грецкими орехами
Ингредиенты Тушка индейки, печень индейки – 500 г, орехи грецкие очищенные – 500 г, молоко – 100 г, масло сливочное – 70 г, масло оливковое – 30 г, хлеб белый – 6 ломтиков, соль, перец по вкусу. ...