Салат из сладкого перца с огурцамиКниги / Ивлева Л.А. - Блюда для пикника / ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ / Салаты / Салат из сладкого перца с огурцами
Ингредиенты: 4–5 сладких перцев, 2 свежих огурца, 1 луковица, 3–4 дольки чеснока, зелень петрушки и укропа, 4 ст. ложки растительного масла.
Приготовление: крупные сладкие перцы с вынутой завязью ошпарить кипятком и нарезать брусочками. Добавить мелко нарезанные свежие огурцы, нарезанную головку репчатого лука и раздавленные дольки чеснока. Заправить растительным маслом и украсить зеленью петрушки и укропа.
Смотрите также
Котлеты по-итальянски
Ингредиенты
Фарш говяжий – 600 г, шпик – 100 г, хлеб – 4 ломтика, масло растительное – 2
ст. ложки, орехи кедровые очищенные – 2 ст. ложки, зелень базилика – 1 пучок, соль
и перец по вкусу ...
Квас
с душицей
- 4 л воды
- 800 г ржаных сухарей
-
20–25 г свежих дрожжей
- 500 г сахарного песка
- 5
веточек свежей душицы
- 100 г меда
Нарезать
тонкими ломтиками ржаной хлеб и подсушить его в ...
Уха желтая
Ингредиенты: 1 кг мелкой рыбы, 50 г репчатого лука, 25 г корня петрушки, 25 г
корня сельдерея, 0,01 г шафрана, черный перец горошком, соль.
Приготовление: варить так же, как и простую уху, только б ...