Суп с сельдьюРецепты блюд / Первые блюда / Суп с сельдью
Ингредиенты:
- Сельдь – 2 шт.
- Картофель – 3шт.
- Морковь – 1шт.
- Лук - 1шт.
- Мука – 1ст.лож.
- Масло – 1ст.лож.
- Вода - 1 л.
- Молоко -0,5 л.
- Перец черный молотый
- зелень
- сметана
Приготовление супа с сельдью:
Сельдь вычистим и вымоем. Подготовленную сельдь зальем молоком и вымочим. Вымоченную сельдь покладем в кипящую воду, добавим очищенные и мелко нарезанные морковь, лук, и нарезанный кубиками картофель. Когда сельдь станет мягкой, вынем ее, отделим мякоть от костей, а в суп добавим муку пассерованную с маслом, дольем молоко, немного проварим, посыпим рубленой зеленью и добавим вареную сельдь. Заправим сметаной. Суп с сельдью готов.
Смотрите также
Лечебные чаи
Причиной многих заболеваний является общая ослабленность организма. Вследствие
этого сопротивляемость к неблагоприятным воздействиям окружающей среды снижается,
человек становится более слабым и у ...
Оладьи
зеленые из просвирника
- 2
стакана свежих измельченных листьев просвирника
- 2
ст. ложки измельченной зелени укропа
- 2
большие луковицы
- 0,3
стакана воды
- 1
куриное яйцо
- 4–5
ст. ложек муки
- 2
...
Бутерброды с жареным мясом
Ингредиенты: 100 г хлеба, 20 г горчичной или хренной смеси, 70 г жареной свинины,
зелень петрушки.
Приготовление: ломтики хлеба покрыть горчичным маслом, сверху положить ломтик
жареной свинины, з ...