Маринад

Ингредиенты: 250 мл уксуса (3 %-ного), 40 г репчатого лука, 25 г моркови, 25 г петрушки, 25 г сельдерея, сахар, перец, лавровый лист.

Приготовление: закипятить воду с солью, приправами, сахаром. Когда маринад остынет, залить им мясо.

Смотрите также

Салат картофельный с душицей
- 5 средних клубня картофеля - 5 нарезанных перьев зеленого лука - 2 ст. ложки нарезанной свежей душицы - майонез и черный молотый перец по вкусу Картофель вымыть, отварить в кожуре, ...

Торт «Персиковый»
Ингредиенты Сливки – 400 г, персики консервированные – 300 г, вода – 250, мука – 150 г, масло сливочное – 50 г, сахар – 50 г, шампанское – 50 мл, яйца – 7 шт., ликер персиковый – 2 ст. ложки, кр ...

Рыба, отваренная в пергаменте
Ингредиенты: 1 кг рыбы, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст. ложка лимонного сока или разведенной лимонной кислоты, 2 ст. ложки масла. Приготовление: филе леща нарезать кусками, на 5 мин залить соленой вод ...