Шашлык из лосося
Ингредиенты: 800 г филе лосося, пучок укропа, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки морской соли, щепотка белого перца.
Приготовление: укроп мелко нарубить, смешать с сахаром, солью и перцем. Натереть этой смесью филе, накрыть пленкой, оставить на ночь. Очистить филе от маринада, нарезать кубиками (со стороной 5 см). Мясо нанизать на тонкие шампуры и готовить на мангале, регулярно переворачивая, около 5 мин.
Смотрите также
Пунш «Веселящий»
Требуется: 1 л воды, 4 ч. л. сухой заварки черного чая, 2 цветка гвоздики,
150 г сахара, 1 щепотка корицы, 1 лимон, 1 л портвейна, 1 стакан вишневого ликера,
1/2 л водки.
Способ приготовления. За ...
Компот
из земляники
- 0,7 кг ягод земляники ...
Варенье
из рябины с яблоками
- 700 г ягод рябины
- 1,2 кг сахарного песка
- 300 г яблок
Для
сиропа:
- 2,5
стакана воды
Рябину
перебрать, отделить кисти, промыть, бланшировать в течение 5 мин в кипящей
воде, отк ...