Котлеты отбивные

Ингредиенты: 4 свиные отбивные, соль, перец, 120 г сыра, 4 веточки петрушки.

Приготовление: помыть и обсушить свиные отбивные. Сделать в каждой из них прорезь-кармашек. Посолить и поперчить внутри. Разделить сыр на 4 части, помыть и обсушить петрушку и положить все это внутрь котлеты. Плотно закрепить края зубочисткой. Обжарить отбивные котлеты на гриле с двух сторон 6–8 мин.

Смотрите также

Мясо, жаренное с чернобыльником
Мясо отбить и жарить на сильном огне. За 1–2 мин до готовности мясо посыпать небольшим количеством (на кончике ножа) порошка из листьев чернобыльника. ...

Ирис молочный
Требуется: 1/2 л молока, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 10 г ванилина, 50 г миндаля. Способ приготовления. Молоко вскипятите, растопите в нем масло и постепенно добавьте сахар. Затем ва ...

Лесной чай из земляники с вереском
- трава вереска – 1 часть - листья земляники – 1 часть - мед по вкусу Фарфоровый чайник ополоснуть горячей водой, засыпать смесь трав и залить кипятком. Настоять 5-10 мин. Пить с медом. ...