Супы из пернатой дичи
- Жаркое из зайца
- Зайцы и кролики
- Заяц по-гречески (см схему)
- Заяц с чесночным соусом
- Заяц тушенный с красным и черным перцем
- Заяц, жаренный в горшочке
- Заяц, жаренный в сухарях
- Заяц, жареный в сметане
- Заяц, тушенный в сметане
- Заячьи ножки тушеные
- Кролик с соусом из грибов и красного вина
- Кролик, тушенный с грибами, помидорами и фасолью
- Кролик, тушенный с тимьяном
- Кролик, тушеный с помидорами
- Рагу из зайца
- Суп из гуся
- Суп из куриных потрохов
- Суп из перепелов
- Суп из рябчика с белыми грибами
- Суп овощной с потрохами
- Суп овощной с уткой
- Суп охотничий
- Суп с цыпленком
Смотрите также
Жаркое из зайца
Ингредиенты: 1–1,5 кг мяса, 150–200 г свиного жира, 1 стакан красного сухого
вина.
Приготовление: для жаркого взять мясистые куски тушки зайца – задние ноги и седло
мариновать не менее суток. Мяс ...
Салат из трески с маринованными огурцами
Ингредиенты
Филе трески свежемороженой – 200 г, майонез – 150 г, огурцы маринованные – 2
шт., картофель – 2 шт., зелень укропа – 1 пучок, соль, перец.
Способ приготовления
Филе трески отвариваю ...
Ломтики почек и сердца на шампуре
Ингредиент. На 300 г телячьих почек и 300 г сердца: 200 мл красного сухого вина,
2 луковицы, 3 помидора, 2 ст. ложки растительного масла.
Приготовление: очистить почки от пленки и жил, сердце разре ...