Уха из мойвы
Ингредиенты: 500 г рыбы, 400 г картофеля, 50 г репчатого лука, 25 г корня петрушки, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, черный перец горошком, соль.
Приготовление: мойву, хорошо промытую и очищенную, отварить с добавлением лаврового листа, черного перца горошком, репчатого лука, корня петрушки. Отвар процедить, положить нарезанный кубиками картофель, варить 15–20 мин, посолить. При подаче уху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Смотрите также
Хе из картофеля и мяса
Ингредиенты на хе из картофеля и мяса:
Картофель – 800 гр.
Мясо – 300 гр.
Морковь – 1 шт.
Небольшая луковица – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Соевы ...
Салатная
заправка с кедровыми орехами
- 100 г растительного масла
- 4
ст. ложки кедровых орешков
- 2
измельченных зубка чеснока
- 2
ст. ложки измельченной зелени петрушки или укропа
- сок
половины лимона
-
соль, черный ...
Окрошка
весенняя с пестиками хвоща полевого
Для рассола:
- 2 л хлебного кваса
- 0,5
ст. ложки сахарного песка
-
горчица и соль по вкусу
Для
закладки:
- 6
средних клубней картофеля
- 2
средних свежих огурца
- 2
куриных ...