Мясные зразы с омлетомРецепты блюд / Вторые блюда / Мясные зразы с омлетом
Ингредиенты на зразы с омлетом:
Для фарша:
- Фарш – 700 гр.
- Картофель крупный – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Растительное масло
- Соль
- Перец
- Мука для панировки
Для омлета:
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – четверть стакана.
- Зелень
Для соуса:
- Сметана – 3 ст. лож.
- Чеснок – 2 зуб.
- Сыр – 100 гр.
Рецепт приготовления зраз с омлетом:
Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок. Добавим картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет.
Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.
Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень.
Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем со сметаной и запекаем до красивой румяной корочки.
Смотрите также
Салат с бужениной и шампиньонами
Ингредиенты
Шампиньоны – 200 г, буженина – 100 г, майонез – 100 г, сыр – 50 г, картофель
вареный – 2 шт., огурцы соленые – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., орехи грецкие – 4
шт., лимон – 0,5 шт., зе ...
Закуска из говядины с картофелем
Ингредиенты
Говядина отварная – 300 г, картофель вареный – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок
– 3 дольки, майонез – 50 г, зелень петрушки измельченная – 2 ст. ложки, соль, перец
по вкусу.
Спос ...
Чай из шалфея и зверобоя
Требуется: 1 ст. л. листьев шалфея, 1 ст. л. листьев зверобоя, 1/2 л воды,
1 ст. л. сахара, 2 ч. л. меда.
Способ приготовления. Листья шалфея и зверобоя мелко нарубите и поместите
в заварочный ча ...