Напиток рябиновыйКниги / Ивлева Л.А. - Блюда для пикника / НАПИТКИ ИЗ ДАРОВ ПРИРОДЫ / Из различных плодов / Напиток рябиновый
Ингредиенты: 100–150 г рябины, сахар, вода, мед.
Приготовление: черноплодную или дикую рябину перебрать, промыть теплой водой, положить в кастрюлю, залить водой, чтобы она закрывала плоды, накрыть плотно крышкой и поставить кипятить на 15 мин. Затем воду слить в отдельную посуду, ягоды размять деревянным пестиком. Размятые ягоды отжать, сок соединить с водой, в которой варилась рябина, добавить сахар, кипяток и снова поставить на огонь. Когда сироп закипит, положить отжатые ягоды и кипятить 5 мин. Снять готовый напиток с огня и охладить. Вместо сахара можно положить мед – напиток станет ароматнее.
Смотрите также
Компот из кабачков и алычи
Ингредиенты: 2 кабачка, 200 г алычи, 1 л воды, 200 мл сахарного сиропа.
Приготовление: взять зрелые кабачки средних размеров, очистить их от кожуры и
разрезать на 4 части, ложкой выдолбить сердцеви ...
Абрикосовый джем
Требуется: 1 кг абрикосов, 1 1/4 кг сахара, 1 стакан воды, 1/4 ч. л. лимонной
кислоты.
Способ приготовления. Для этого джема желательно брать не совсем зрелые
плоды. Промойте абрикосы, удалите ко ...
Рябчики по-охотничьи
Ингредиенты: тушка рябчика, 100 г сливочного масла, сахар, 100 г свежей брусники,
200 г сала, растительное масло.
Приготовление: в подготовленную тушку рябчика положить немного сливочного масла,
...