Порошок-приправа
из корневищ бедренцаКниги / Лесная кулинария / Дикорастущие
съедобные растения / Аир
болотный / Порошок-приправа
из корневищ бедренца
Промытые корневища бедренца-камнеломки высушить, затем измельчить в ступке или на кофемолке. Хранить в плотно закрытой посуде. Использовать в качестве острой приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Смотрите также
Напиток
кефирный с медуницей
- 500 г кефира
- 200 г молока
- 3
ст. ложки измельченных листьев свежей медуницы
- 2
ст. ложки меда
- 6–9
цветков медуницы
Листья
медуницы перебрать, промыть, мелко нарезать. В кефи ...
Рыба, тушенная в майонезе
Ингредиенты: 800 г рыбы, 4 ст. ложки растительного масла, 3 луковицы, 3 моркови,
100 г майонеза, 2 лавровых листа, душистый перец горошком, зелень, соль.
Приготовление: подготовленную рыбу посолить ...
Салат из свинины с грибами и яблоками
Ингредиенты
Свинина отварная – 200 г, грибы соленые – 100 г, сыр – 100 г, майонез – 100 г,
яблоки – 2 шт., салат зеленый – 1 пучок, лук зеленый – 1 пучок, соль.
Способ приготовления
Свинину нар ...