Мясо под шубойРецепты блюд / Вторые блюда / Мясо под шубой
Ингредиенты на мясо под шубой:
- свинина - 1 кг
- помидоры - 2-3 шт.
- репчатый лук - 3 шт.
- картофель - 3 шт.
- чеснок - 4-5 зуб.
- сыр - 200-250 гр.
- зелень
- соль
- перец
- майонез
Приготовление мяса под шубой:
Мясо вымоем, обсушим и нарежем ломтиками. Каждый ломтик слегка отобьем, посолим, поперчим. Картофель натрем на крупной терке. Лук порежем кольцами, помидоры полукольцами. Сыр натрем на крупной терке, чеснок порежем тонкими дольками.
Теперь, выложим слоями на смазанный маслом противень, слегка присаливая:
- Ломтики мяса.
- Лук с чесноком.
- Тертый картофель.
- Помидоры (смажем майонезом)
- Посыпим сверху тертым сыром и рубленой зеленью.
Мясо под шубой готово!
Смотрите также
Пюре
из морошки
- 1 кг ягод морошки
- 1,5 кг сахарного песка
Спелые
и очищенные ягоды тщательно промыть в проточной воде, затем откинуть на
дуршлаг. Как только они подсохнут, ссыпать в эмалированную кастрюлю, ...
Говяжьи мозги в винном соусе
Ингредиенты
Мозги говяжьи – 500 г, вода – 1 л, шампиньоны свежие – 150 г, вино красное сухое
– 50 мл, лук репчатый – 2 шт., масло сливочное – 2 ст. ложки, масло растительное
– 2 ст. ложки, соль ...
Напиток из яблок
Ингредиенты: 500 мл воды, 2 больших яблока, немного лимонного или клюквенного
сока, 300 г спелых слив, 2 груши, лед.
Приготовление: 2 стакана воды вскипятить с сахаром и лимонной коркой. Охладить. ...