Мясо под шубойРецепты блюд / Вторые блюда / Мясо под шубой
Ингредиенты на мясо под шубой:
- свинина - 1 кг
- помидоры - 2-3 шт.
- репчатый лук - 3 шт.
- картофель - 3 шт.
- чеснок - 4-5 зуб.
- сыр - 200-250 гр.
- зелень
- соль
- перец
- майонез
Приготовление мяса под шубой:
Мясо вымоем, обсушим и нарежем ломтиками. Каждый ломтик слегка отобьем, посолим, поперчим. Картофель натрем на крупной терке. Лук порежем кольцами, помидоры полукольцами. Сыр натрем на крупной терке, чеснок порежем тонкими дольками.
Теперь, выложим слоями на смазанный маслом противень, слегка присаливая:
- Ломтики мяса.
- Лук с чесноком.
- Тертый картофель.
- Помидоры (смажем майонезом)
- Посыпим сверху тертым сыром и рубленой зеленью.
Мясо под шубой готово!
Смотрите также
Пирожное «Эклер»
Ингредиенты
Молоко – 400 мл, мука – 400 г, сахар – 250 г, вода – 200 мл, масло сливочное
– 100 г, масло растительное – 1 ст. ложка, яйца – 10 шт., ванилин, соль.
Способ приготовления
В кастрюлю ...
Рыба
с ореховым соусом
- 4
филе форели, трески или морского окуня
- 2
ст. ложки растительного масла
- 1
ст. ложка сливочного масла
- 50 г очищенных орехов
- 1
лимон
- 2
ст. ложки измельченной зелени петр ...
Салат фруктовый «Витаминный»
Ингредиенты
Виноград зеленый без косточек – 100 г, сливы – 8 шт., мандарины – 2 шт., киви
– 2 шт., яблоко – 1 шт., груша – 1 шт., апельсин – 1 шт., лимон – 1 шт., йогурт
ванильный – 200 г.
Спос ...