Джем из боярышника
- 1 кг плодов боярышника
- 2 стакана воды
- 800 г сахарного песка
Плоды промыть, удалить плодоножки, сложить в таз, добавить воду и варить на слабом огне, пока ягоды не станут мягкими. Отвар слить. Мякоть ягод протереть через сито или дуршлаг и смешать с отваром. Добавить сахар и варить, помешивая, до тех пор, пока масса не будет отставать от дна. Горячий джем разлить в прогретые банки, стерилизовать 5 мин и закатать.
Смотрите также
Коктейль "Манхеттен"
Для приготовления коктейля Манхеттен нам понадобится:
Бурбон – 40 мл.
Красный вермут – 20 мл.
несколько капель ангостуры.
Рецепт коктейля манхеттен:
Охладим коктейль ...
Салат
из спаржи с рисом и мятой
- 250 г риса
- 250 г спаржи, нарезанной на маленькие кусочки
- 1
средний красный сладкий перец, очищенный от семян и мелко нарезанный
- 2
ст. ложки растительного масла
-
измельченная це ...
Желе мясное с желатином для заливных мясных блюд
Ингредиенты
Кости – 1,5 кг, мясо – 500 г, вода – 3-4 л, морковь – 1 шт., корень петрушки
– 1 шт., корень сельдерея – 1 шт., лук зеленый – 1 пучок, желатин – 1 пакетик, уксус
столовый – 1 ст. лож ...