Салат
из гравилата со свеклойКниги / Лесная кулинария / Дикорастущие
съедобные растения / Голубика / Салат
из гравилата со свеклой
- 100 г молодых листьев гравилата
- 2 средние отварные свеклы
- 3 пера зеленого лука
- 2 ст. ложки измельченной зелени укропа
- майонез и молотый перец по вкусу
Вымытые и обсушенные листья гравилата и зеленый лук измельчить, смешать с натертой на крупной терке свеклой. Заправить майонезом и перцем, сверху посыпать зеленью укропа.
Смотрите также
Нырковые утки, запеченные на вертеле
Ингредиенты. На 1 нырка: 200–300 г начинки, 100–150 г сала.
Приготовление: с нырков снять кожу с перьями, очистить тушки от подкожного жира
и мариновать 12–24 ч или выдержать в холодной воде. Внутр ...
Брусника
в собственном соку
-
ягоды брусники – 7 частей
- сок
брусники – 3 части
Свежие,
равномерно окрашенные ягоды тщательно промыть в нескольких водах. После мойки ягоды
переложить в решето для стекания воды. Для пр ...
Салат
картофельный с душицей
- 5
средних клубня картофеля
- 5
нарезанных перьев зеленого лука
- 2
ст. ложки нарезанной свежей душицы
-
майонез и черный молотый перец по вкусу
Картофель
вымыть, отварить в кожуре, ...