Тушеная капуста с грибами
- 600 г свежей белокочанной капусты
- 150 г сушеных грибов
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки
- лимонный сок, соус соевый, соль по вкусу
Сушеные грибы залить теплой водой и оставить на несколько часов или на ночь. Воду слить, грибы мелко нарезать и обжарить до готовности на масле. Капусту нашинковать, добавить к грибам, посыпав зеленью. Приправить капусту по вкусу лимонным соком, соевым соусом или солью, перемешать, влить немного воды и тушить под крышкой до готовности.
Смотрите также
Салат
из дудника с сельдереем и яблоками
- 1
стакан очищенных от кожицы и нарезанных молодых побегов дудника
- 2
средних яблока
- 0,5
небольшого клубня корневого сельдерея
- 3
ст. ложки измельченных грецких орехов
-
майонез ...
Салат банановый
Ингредиенты
Бананы – 5 шт., вино белое сухое – 100 г, пудра сахарная – 100 г, лимон – 1 шт.,
персик – 1 шт.
Способ приготовления
Бананы очищают и нарезают кружочками, кладут в салатницу и посып ...
Нырковые утки, запеченные на вертеле
Ингредиенты. На 1 нырка: 200–300 г начинки, 100–150 г сала.
Приготовление: с нырков снять кожу с перьями, очистить тушки от подкожного жира
и мариновать 12–24 ч или выдержать в холодной воде. Внутр ...