Бифштекс по-чикагски
Рецепты блюд / Вторые блюда / Бифштекс по-чикагски

Бифштекс по-чикагскиИнгредиенты:

  • говяжья вырезка - 170 гр.
  • желток – 1 шт.
  • лук – 1/2 шт.
  • петрушка
  • соль
  • перец
  • масло растительное

Приготовление:    
Кусок вырезки хорошо отобьем, посолим, поперчим, сделаем в центре углубление и выльем туда желток. Бифштекс гарнируем нарезанным луком и зеленью петрушки, обжарим и подаем к столу.

Смотрите также

Баранина на косточке
Ингредиенты Баранина – 1 кг, масло растительное – 50 мл, кориандр – 3 г, зелень мяты, эстрагона и базилика – по 2 веточки, лимон – 1 шт., соль, перец красный и черный молотый по вкусу. Способ п ...

Вариант 3
Требуется: 1 ч. л. мяты, 1 ч. л. багульника, 1 ч. л. горца, 1 ч. л. дягиля, 1 л воды, сахар, мед. Способ приготовления. Сухую траву млеко нарежьте и растолките в ступке деревянным пестиком. Получ ...

Пирожное «Елочка»
Ингредиенты Мука – 500 г, вода – 250 мл, масло сливочное (маргарин) – 250 г, сироп сахарный – 100 мл, крем масляный, окрашенный в зеленый цвет – 100 г, пудра сахарная – 50 г, яйцо – 1 шт., кисло ...