Лесной
чай из ежевики с травамиКниги / Лесная кулинария / Дикорастущие
съедобные растения / Ежевика / Лесной
чай из ежевики с травами
- листья ежевики – 3 части
- листья черной смородины – 1 часть
- трава зверобоя – 1 часть
- трава чабреца – 1 часть
- мед по вкусу
Смесь сушеных трав залить кипятком в фарфоровом чайнике и настаивать 7-10 мин. В готовый чай добавлять мед.
Смотрите также
Компот
из черники
- 3
стакана свежих ягод черники
- 100 г сахарного песка
- 3 стакана
воды
Сахарный
песок растворить в воде, довести до кипения, опустить ягоды и снова
прокипятить. Подавать в охлажденном в ...
Куропатка, жаренная на решетке с шампиньонами
Ингредиенты: 2 куропатки, 10 г сливочного масла, 100 г шампиньонов, 2 лимона,
зелень, перец и соль по вкусу.
Приготовление: разрезать вдоль спинку куропатки, надрезать суставы ножек и крылышек,
г ...
Желе
из калины
- 1 кг ягод калины
- 2
стакана воды
- 1 кг сахарного песка
Отобранные
и промытые ягоды калины бланшировать в кипящей воде
5–6 мин, затем слить воду, а ягоды снова залить теплой водой
и ва ...