Пюре из ежевики
- 1 кг ягод ежевики
- 1,5 кг сахарного песка
Спелые и очищенные ягоды тщательно промыть в проточной воде, затем откинуть на дуршлаг. Как только они подсохнут, ссыпать в эмалированную кастрюлю, добавить сахар и, перемешав, измельчить деревянным пестиком или пропустить через ошпаренную кипятком мясорубку. Полученное пюре переложить в чистые банки, закрыть завинчивающимися крышками. Хранить пюре в темном прохладном месте.
Смотрите также
Коктейль "Б 52"
Ингредиенты:
ликер Калуа - 20 мл.
ликер Bailеys - 20 мл.
ликер Куантpо - 20 мл.
Приготовление:
Берем шот, по барной ложечке наливаем туда какао ликер, затем бэйлис и сверху доли ...
Салат из свинины и свеклы
Ингредиенты
Свинина нежирная вареная – 200 г, свекла вареная – 100 г, капуста белокочанная
– 50 г, яблоко – 1 шт., яйцо вареное – 1 шт., огурец – 1 шт., помидор – 1 шт., майонез
– 50 г, кислота ...
Почки жареные
Ингредиенты
Почки говяжьи – 500 г, коньяк – 25 мл, корни сельдерея – 3-4 шт., чеснок – 1
долька, лук зеленый – 1 пучок, масло растительное – 3 ст. ложки, крахмал кукурузный
– 1 ч. ложка, зелень ...