Салат с огурцами и мокрицей

- 2 средних огурца

- 0,5 стакана измельченной свежей травы мокрицы

- 3 зубка чеснока

- 0,5 стакана сметаны

- 3 ст. ложки измельченной зелени укропа

- 3 ст. ложки измельченных грецких орехов

- соль по вкусу

Огурцы вымыть, очистить, нарезать ломтиками, добавить измельченный чеснок, мокрицу, сметану, укроп и соль. Подавать, посыпав грецкими орехами.

Смотрите также

Салат из огурцов и яиц
Ингредиенты: 2 свежих огурца, 2 яйца, 120 г консервированного зеленого горошка, 125 г сметаны, зелень для украшения. Приготовление: нарезать свежие огурцы, сварить вкрутую яйца и нарезать. Смешать ...

Шашлык по-таджикски
Ингредиенты: 1,2 кг баранины, 200 г репчатого лука, 50 мл уксуса (3 %-ного), 30 г зиры, 50 г зелени, черный молотый перец, соль Приготовление: мякоть баранины нарезать кусочками весом 20–25 г, посо ...

Облепиха, протертая с боярышником
- 1 кг протертой облепихи - 600 г протертого боярышника - 500 г сахарного песка Ягоды облепихи перебрать, помыть, высыпать на решето тонким слоем и дать обсохнуть, после чего протереть чере ...