Зразы мясные с грибамиРецепты блюд / Вторые блюда / Зразы мясные с грибами
Ингредиенты:
- Говядина - 600 гр.
- Хлеб (пшеничный) - 90 гр.
- Шампиньоны - 400 гр.
- Лук – 2 шт.
- топленое масло – 3 ст.лож.
- панировочные сухари
- специи
- зелень
- соль.
(На 4 порции)
Приготовление:
Мясо пропустим через мясорубку, добавим замоченный в молоке и отжатый хлеб, посолим. Полученную массу разделим на кружочки примерно 1 см. толщиной, в середину каждого кладем грибной фарш. Края кружочков соединяем, придав им овальную форму. Подготовленные зразы панируем в сухарях и обжариваем с двух сторон до готовности.
Смотрите также
Свинина с начинкой
Ингредиенты
Свинина – 700 г, сыр – 200 г, лук репчатый – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок,
чеснок – 1 долька, яйцо – 1 шт., сухари панировочные – 2 ст. ложки, масло растительное
– 2 ст. ложки, с ...
Бутерброды с килькой и морковью
Ингредиенты: ломтики хлеба, сливочное масло,1 сваренное вкрутую яйцо, килька,
1 морковь, майонез.
Приготовление: на ломтики хлеба, нарезанные квадратиками или кружками, намазанные
тонким слоем ма ...
Чай вишневый
Требуется: 3 ст. л. сушеных ягод вишни, 1 стакан воды, сахар, 4 ст. л.
черного листового чая, 1 лимон.
Способ приготовления. Свежую вишню переберите, оставив только самые целые
и здоровые ягоды, ...