Икра
из кедровых ореховКниги / Лесная кулинария / Дикорастущие
съедобные растения / Кедр
сибирский / Икра
из кедровых орехов
- 200 г пшеничного хлеба без корки
- 10 зубков чеснока
- 4 ст. ложки измельченных кедровых орехов
- 3 ст. ложки растительного масла
- 2 ч. ложки столового уксуса
- соль, перец по вкусу
Измельченный чеснок растереть с солью, добавить орехи и снова растереть. Замоченные в воде ломтики хлеба отжать и смешать с чесночно-ореховой массой. Полученную массу взбить деревянной ложкой, постепенно подливая масло до образования густой массы. Икру приправить солью, перцем и уксусом.
Смотрите также
Варенье тыквенное
Требуется: 1 кг мякоти тыквы, 1 кг сахара, сок и цедра 1 лимона.
Способ приготовления. Тыкву очистите от кожицы и семян и порежьте на небольшие
кусочки. Затем засыпьте ее 1/2 всего сахара и оставьт ...
Бланманже «Орешек»
Ингредиенты
Молоко – 600 г, фисташки измельченные – 100 г, грецкие орехи измельченные – 100
г, миндаль горький измельченный – 20 г, миндаль сладкий измельченный – 20 г, сахар
– 100 г, желатин – ...
Лечебные чаи
Причиной многих заболеваний является общая ослабленность организма. Вследствие
этого сопротивляемость к неблагоприятным воздействиям окружающей среды снижается,
человек становится более слабым и у ...