Пшенная
каша с кислицейКниги / Лесная кулинария / Дикорастущие
съедобные растения / Кислица
обыкновенная / Пшенная
каша с кислицей
- 2 стакана воды
- 1 стакан пшена
- 0,5 стакана измельченных свежих листочков кислицы
- 2 средние луковицы
- 2 средние моркови
- 3 средних клубня картофеля
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ст. ложка томатной пасты
- соль по вкусу
В посуде с толстым дном спассеровать мелко нарезанные лук и морковь, туда же добавить томатную пасту. Затем залить 2 стаканами горячей воды. Когда вода закипит, посолить, добавить нарезанный кубиками картофель и пшено. За 5 мин до готовности добавить измельченную зелень кислицы.
Смотрите также
Салат «Любительский»
Ингредиенты
Телятина вареная – 300 г, масло кукурузное – 100 г, картофель – 5 шт., помидоры
– 4 шт., яйца – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., уксус 3%-ный – 2 ст. ложки, каперсы
– 2 ч. ложки, порошок ...
Пирожное «Вкусное»
Ингредиенты
Мука – 800 г, сахар – 500 г, миндаль – 300 г, масло сливочное (маргарин) – 250
г, яйца – 3 шт., масло растительное – 1 ст. ложка, разрыхлитель для теста, пудра
сахарная, соль по вкус ...
Кабачки фаршированные
Ингредиенты
Кабачки – 1 кг, сметана – 200 г, фарш свиной – 100 г, рис – 100 г, лук репчатый
– 2 шт., чеснок – 2 дольки, масло растительное – 3 ст. ложки, сухари панировочные
– 2 ст. ложки, зелен ...